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【鮮度抜群】スーパーで買ったイワシ造りを食べた男性の胃の中を内視鏡で覗いた結果wwwwwww

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1: ばーど ★ 2019/11/15(金) 10:11:21.51 ID:EV7yTeyJ9
埼玉県の川越市保健所は14日、川越市泉町のスーパー「ヤオコー川越南古谷店」で販売したイワシ造りを食べたふじみ野市の70代男性が食中毒の症状を訴え、胃から寄生虫のアニサキスが摘出されたと発表した。男性は快方に向かっているという。

同保健所は同店の鮮魚販売を1日間、営業停止処分とした。同保健所によると、男性は10日午後4時半ごろ、店の鮮魚売り場でイワシ造りを購入。午後7時ごろに1人で食べ、11日午前2時ごろに腹痛を訴えた。川越市内の医療機関から11日、「診療した患者から内視鏡でアニサキスを摘出した」と保健所に連絡があった。

同店鮮魚売り場は、男性が食べた造りを含めイワシの加工品を10日に8点販売したが、ほかに食中毒とみられる症状の発生は報告されていないという。

11/15(金) 8:00
埼玉新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191115-00000002-saitama-l11
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20191115-00000002-saitama-000-view.jpg

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【埼玉】アニサキスを検出、夕食にサンマ刺し身を食べた男性 明け方5時ごろ湿疹や腹痛、嘔吐始まる 草加の飲食店を営業停止
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1573779949/

引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1573780281/





112: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:33:56.38 ID:lF7xsU3X0
>>1
ってことは冷凍じゃなくて、生魚か?
いいスーパーじゃねーかw

271: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:55:54.41 ID:4Bfc7ZUj0
>>1
言うてスーパーどうしようも無いだろ。

313: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 11:01:00.65 ID:2kKWFDcd0
>>1
アニキだけは食中の営業停止処分とか軽めにしてやれば良いのに。
衛生管理や下処理では限界画あるよ。

360: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 11:06:57.70 ID:H0PUpR7r0
>>1
我慢してたら消化できる?

367: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 11:08:00.17 ID:z0/Q7LuV0
>>360
数日は暴れるが最後は胃酸で死ぬ。

3: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:12:09.52 ID:JepJyWLI0
イワシの造りなんてあんのか

35: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:19:59.26 ID:tyGabHSS0
>>3
あたぼうよ!
尾頭付きで豪勢だぜ!

69: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:27:34.59 ID:nWfs2BZR0
>>3
普通にあるよ。

77: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:28:40.41 ID:Fj9YzIJL0
>>3
普通は酢で〆てから食べるよね

272: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:55:56.65 ID:pFC6F02A0
>>3
かなり脂っこいから、レモン醤油でサッパリいただくのがお奨め

8: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:12:59.17 ID:jeqyB6ig0
暴れるアニサキスがおとなしくなるらしいので正露丸飲んだらええらしい

508: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 11:38:00.65 ID:JR9O2Kld0
>>8
大人しくなっても正露丸の効果が切れたら再び激痛になる

551: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 11:46:01.83 ID:kWNGbc+T0
>>508
そしたらまた正露丸のんだらええ

633: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 12:11:21.56 ID:27cJf68x0
>>551
そんなんフォーエバー正露丸やんか
ずっと臭いで?

670: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 12:23:40.26 ID:24SgLsgq0
>>633
アニサキスが死ぬまで数日だから我慢我

678: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 12:25:32.04 ID:H2+XE5MX0
>>670
アニサキスと確実にわかるなら物凄く濃いコーヒーとワサビで直ぐにころせる

745: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 12:55:10.74 ID:tkeLqId30
>>678
先に胃が市にそう…

9: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:13:52.95 ID:sl6bBJQp0
冷水で流すと丸くなって出てくるぞ

478: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 11:29:45.05 ID:4KnfjS2d0
>>9
だからよ問題は身の中に潜り込んだアニサキスなのな

10: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:14:03.31 ID:nEfBjf9y0
まだまだ内陸で生魚を食うのはリスクがあるか

24: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:17:52.06 ID:8/I5OGxF0
>>10
釣ったその場で囓ったって一緒じゃね?

42: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:21:23.91 ID:SVc8InwQ0
>>24
アニは宿主が死んだら、内蔵から身に移動する

434: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 11:20:50.62 ID:aX8jWDCr0
>>42
その前に捌かないといけないのか
まさに時間勝負だな

443: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 11:21:59.73 ID:6m/AI3jE0
>>42
なるほど勉強になる(゚ω゚)

44: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:22:09.71 ID:nEfBjf9y0
>>24
確かにそうなんだけど…やっぱり鮮度が重要なんだよ

寄生虫は内臓に居るから、魚が死んでから時間が経つと内臓から身に移るんだよ
まぁカツオとかも寄生虫居るけど、あれも釣って市場に出てからもう内臓から身に移り始めている
ましてや内陸に輸送してスーパーに並べている時点で…もう時間が…青魚ならなおさら ってことなんだろうよ

926: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 15:47:59.15 ID:NvWrdNAW0
>>44
ブリやハマチ等は締めた直後でも身にいること多いよ

11: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:14:28.88 ID:CPwwsonW0
加熱要じゃなく刺身だったのか

13: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:14:40.29 ID:9wFmfbZ40
内臓食わなきゃいいだろアホ

19: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:16:56.12 ID:rmndOxbG0
>>13
皮と身の間にいるんじゃなかったっけ?

38: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:20:59.00 ID:v66u3yX80
>>19 身と内腹膜の間な、身にめり込んでる場合があるけど
よく見れば見える。 そんな虫だらけ状態のモノは、普通刺し身などにしない。
造ってる奴が初老の老眼か、意識の低い土人かだろうけど。

125: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:35:28.28 ID:0A3c81am0
>>38
スーパーの鮮魚コーナーのアルバイトで板前経験者なんてほとんど居ないだろ

元板長の伯父さんは、シルバー人材センターで紹介されたスーパーで
刺し身のトレイをラッピングするバイトをしてたらしい
元板前ってことは言わなかったので包丁を任されることは無かったそうだ

139: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:37:42.80 ID:X1DwJ2mA0
>>125
レベルの問題で飲食で魚扱ったことあるやつなんてうじゃうじゃいる。

面倒だから自己申告しない人もワラワラいるが

17: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:16:17.22 ID:SCutg7am0
アニーはなあ…
イワシの造りって食べたことないけど美味しいのかな

25: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:18:05.55 ID:hfHfd/ro0
>>17
刺身うまいよ
軽く酢だけでしめると酒がすすむ

643: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 12:14:27.72 ID:MKIiTf4A0
>>17
広島だと初夏にカタクチイワシを刺身で出すとこあるよ

22: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:17:24.75 ID:u71Q3MsT0
冷凍させないんだな

23: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:17:38.03 ID:jJEdzkXQ0
こんなもんしょうがなくね?

26: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:18:15.06 ID:MViqYsJn0
ヤオコーは田舎では割と良い品売るスーパーなんだけどな

32: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:19:49.25 ID:tpL/grHd0
>>26
値段高めだけど品は良い。

737: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 12:52:42.09 ID:MXup9dG50
>>26
良いからアニサキスがいるんだよ。

773: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 13:13:29.38 ID:NSNJxnIu0
>>26
惣菜も良いな、一時期おはぎがテレビで紹介されてすぐに売り切れてた

27: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:18:21.02 ID:HMhyBa7w0
はたらく細胞で勉強したんだけど
好酸球は仕事しなかったの

395: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 11:13:33.11 ID:bK3jFh1a0
>>27
俺も同じ事思ってるんだ

540: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 11:44:11.05 ID:Rq8RAog30
>>27
ワラワラ集ってはくるけど止めさしたって言う実例は無いんじゃなかったっけ?

37: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:20:46.29 ID:5rUYK0Im0
アニキサスで営業停止って酷いよな。
どこにでも居るし、不潔にしてたわけでも無い。
魚である以上仕方ないのに。

しかし冷凍が甘かったのか?
まさかイワシ生で流通しないだろ。

210: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:47:46.49 ID:fYNNI94F0
>>37
生で流通してるよ

223: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:48:50.13 ID:s4UP82LO0
>>37
チルド

694: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 12:31:14.49 ID:qeQjFG3A0
>>37
わざわざ刺し身で売ってるんだから加工品

39: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:21:01.77 ID:tCLapU0J0
知り合いもアニサキス食らってたけどニュースになるならないの違いはなんなんだろう

54: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:24:37.33 ID:kymZutT00
イワシの刺し身って子供の頃好物だったけど値段が上がったからなのかあんま見なくなったな

62: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:25:40.62 ID:/xluUzxN0
養殖魚、冷凍魚を解凍した魚、包丁で徹底的に叩いたやつなら大丈夫

66: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:26:40.98 ID:Wlh8Dt+N0
今、スーパーで鰯や鯵、秋刀魚の刺身は出さないし、
生魚でも加熱用って表示出してるんだよね
客が自分で捌いて刺身で食べるのOKでも、
店では刺し身用じゃ出さない

108: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:32:51.16 ID:9GMhjrpt0
>>66
そういやデパートの鮮魚売り場で
鮮度の良さそうなイカを刺身で食べられるか聞いてる人に
1回冷凍してからにしてくださいって言ってるのを見かけたことがある
あたると責任問題になるからだったのかな

122: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:35:18.33 ID:Wlh8Dt+N0
>>108
アニキスサスは冷凍することで死ぬから安全になる
店じゃ1匹1匹に注意深く時間かけてられないし、
素人じゃ結構見落とすから危ない

114: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:34:09.90 ID:SGvZrq480
>>66
鯵は普通にあるだろ

749: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 12:56:36.97 ID:p1t3vO7L0
>>66
近所の大手スーパーで秋刀魚もイワシも刺身あるよ

816: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 14:06:50.66 ID:1UCtRdT40
>>66
どんな山奥住んでるんだよ

823: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 14:08:54.56 ID:D+PPbyjC0
>>66
グンマーのスーパーではサンマの刺し身は売ってるわ

64: 名無しさん@1周年 2019/11/15(金) 10:26:19.41 ID:awHbc+7G0
よく噛んで食えば、まず大丈夫

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